Barman
Nature du travail
Le barman/La barmaid prépare différentes boissons pour les serveurs et serveuses ainsi que sert la boisson et la nourriture commandée par les clients du bar.
Fonctions principales
- Préparer les différentes boissons du menu Bâton Rouge
- Susciter et entretenir des conversations avec les clients
- Développer sa clientèle
- Respecter les recettes du restaurant Bâton Rouge
- Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité
- Appliquer les règles de sécurité
Compétences et qualifications
Doit avoir 18 ans et plus. Idéalement détenir 1 à 2 années d’expérience comme barman/barmaid ou avoir suivi le cours de barman. Le bilinguisme, l'entregent, l'esprit d'équipe, le sens de la collaboration, la capacité d'adaptation à une situation, la communication orale et l'écoute sont exigés. Une apparence soignée, la confiance en soi, l'intégrité, la capacité à gérer le stress, le dynamisme, l'autonomie et la flexibilité sont essentiels.
Conditions de travail
L'horaire est variable selon le poste, de jour, de soir ou la fin de semaine. Travail de nuit occasionnel. Possibilité de travailler à temps partiel. Les horaires peuvent avoir des heures fractionnées. Travail intensif aux heures de repas.