Bâton Rouge
Menu Cocktails

!Pour consulter les prix, veuillez choisir un restaurant

• ABRICOT & CO

  Cocktail au whisky Buffalo Trace, whisky écossais Ardbeg, amer aromatique Angostura et Southern Comfort, infusé d’abricot en purée, garni de menthe et d’abricots séchés. Un choix fruité, ponctué d’un caractère fumé.

• BR CAESAR

  Bloody Caesar nouveau genre à base de vodka Absolut, de mélange César Walters 100 % naturel, de notre sauce BBQ signature, Worcestershire, jus de citron, mélange de sels signature BR, couronné de céleri et de jerky. Un classique réinventé.

  Optez pour la vodka Belvedere : + 3 $

  
  

   

• FRENCH 92

  French 75 revisité, à base de brandy St-Rémy VSOP, mousseux, liqueur de litchi Soho, agrémentée de sirop de yuzu, purée de framboise, jus de citron et d’une fleur comestible. La fraîcheur à la rencontre de la délicatesse.

• ESPRESSO MARTINI

  Martini à l’espresso surmonté d’une mousse crémeuse, confectionné à base de vodka Absolut, Kahlua, sirop de canne et poudre de cacao. Parfait pour une soirée corsée. Optez pour la vodka Belvedere : + 3 $

• GINNY HENDRICK’S

  Gin limonade sur glace à base de gin Hendrick’s, liqueur de fleur de sureau St-Germain et limonade botanique Fentimans, rehaussé par une touche de concombre et d’orange séchée. Vibrant de saveurs.

• BRIAN DE PALMER

  Bourbon sur glace à base de Buffalo Trace Kentucky Bourbon, amer aromatique Angostura, thé glacé, infusé de sirop de yuzu, ponctué d’une touche de jus citron. Délicieux et rafraîchissant.

• MARGE & RITA

  Margarita épicé à base de Tequila El Jimador, Cointreau et amer aromatique Angostura, sauce piquante Smoke Show™, le tout agrémenté de coriandre fraîche, d’un soupçon de lime, et de sels signature BR. Exotique à souhait.

• CARAMELLOW

  Création originale de la maison, à base de Johnnie Walker Red Label, Dr. McGillicuddy’s Butterscotch, amer aromatique Angostura, blanc d’œuf et Sour Mix. Parfait pour accompagner nos côtes levées signature.

• L’ÉCLAT DES ÎLES

  Création originale confectionnée au rhum Havana Club Añejo Reserva, bitter Averna, Lemoncocco, sour mix, jus d’ananas, ponctué de menthe fraîche et d’une fleur comestible. Fruité et exotique comme pas un.

• (NEW) OLD FASHIONED

  Old Fashioned fait de whisky canadien Bearface, whisky Ardbeg, amer aromatique Angostura, zeste d’orange et sirop d’érable. Un classique revisité à la manière BR. (3 oz d’alcool)

• MOCKTAIL RUBY RED

  Infusé aux framboises, sirop de yuzu et limonade botanique Fentimans, couronné de fleurs comestibles et de romarin frais. Éclatant de simplicité

• MOCKTAIL ABRICOT & CO

  Confectionné à base de Lemoncoco et de jus d’ananas, infusé à l’abricot, couronné d’un soupçon de menthe fraîche et d’abricots séchés. L’exotisme au rendez-vous !

• WHISKY MULE

  Whisky mule à base de whisky canadien Lot No.40, jus de lime, sirop de sucre de canne, amer aromatique Angostura et bière de gingembre botanique Fentimans, couronné de lime et de menthe fraîche.

• SANGRIA MAGIE BLANCHE

  Sangria blanche à base de vodka Absolut, liqueur de fruit Meaghers Apricot Brandy, vin blanc, jus de pomme et infusion à l’abricot, agrémentée d’oranges, d’abricots séchés et menthe fraîche.

  
  

• SANGRIA ROUGE CARMIN

  Sangria rouge confectionnée au rhum Havana Club, brandy à la cerise, vin rouge, jus d’orange et SpriteMD, agrémentée de lime, citron et orange. 

• SANGRIA LA VIE EN ROSE

  Sangria rosée composée de brandy St-Rémy VSOP, Cointreau, vin rosé, grenadine, jus d’orange, soda, infusion d’abricot, couronnée de cerises et de tranches d’orange.