Bar à service
Nature du travail
Le bar à service prépare les différentes boissons du menu Bâton Rouge pour les serveurs et serveuses sur le plancher.
Fonctions principales
- Préparer les différentes boissons du menu Bâton Rouge pour les serveurs et serveuses
- Approvisionner le bar en alcool, en fruits, etc.
- Respecter les recettes de Bâton Rouge
- Fournir une aide générale au bar
- S’assurer de la propreté constante de son poste de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité
- Appliquer les règles de sécurité
- Respecter la rotation des stocks
Compétences et qualifications
Doit avoir 18 ans et plus. Idéalement détenir 1 à 2 années d’expérience comme barman/barmaid ou avoir suivi le cours de barman. Le bilinguisme, l'entregent, l'esprit d'équipe, le sens de la collaboration, la capacité d'adaptation à une situation, la communication orale et l'écoute sont exigés. Une apparence soignée, la confiance en soi, l'intégrité, la capacité à gérer le stress, le dynamisme, l'autonomie et la flexibilité sont essentiels.
Conditions de travail
L'horaire est variable selon le poste, de jour, de soir ou la fin de semaine. Travail de nuit occasionnel. Possibilité de travailler à temps partiel. Les quarts de travail peuvent avoir des heures fractionnées. Travail intensif aux heures de repas.