Un brillant début de saison : retour sur notre soirée de lancement du temps des Fêtes à Montréal

Les Fêtes sont officiellement arrivées—et chez Bâton Rouge, on accueille la saison avec élégance, passion et de savoureuses nouveautés.

Mercredi dernier, nous avons donné le coup d’envoi à LaSalle avec une soirée exclusive pour notre Holiday Influencer Event. L’événement a réuni notre équipe passionnée ainsi que plusieurs des créateurs de contenu gastronomique et lifestyle les plus en connus de la ville. L’ambiance était féerique : lumière tamisée, bougies scintillantes, guirlandes festives et ballons décoratifs. Nos invités, vêtus avec élégance dans des teintes rouge profond et des paillettes, incarnaient parfaitement l’esprit des Fêtes. Un DJ sur place a su garder l’ambiance électrisante du début à la fin—à la façon Bâton Rouge.

Cette soirée fut une célébration de tout ce qu’on aime des Fêtes : des plats réconfortants, une ambiance chaleureuse et des moments mémorables. C’était aussi le lancement officiel de notre tout nouveau menu des Fêtes en édition limitée.

Nos invités ont été les premiers à découvrir :

La Tour des Fêtes – une tour décadente à deux étages composée de calmars croustillants, ailes de chou-fleur, cocktail de crevettes, queue de homard, notre fameux rack de côtes levées, bavette de bœuf grillée à la perfection et poulet grillé. Servie avec frites dorées, salade de chou crémeuse et légumes grillés de saison. Parfaite à partager… ou pas.

Le Fireside Spritz – un cocktail festif à base d’Aperol, Saint-Raphaël, bière de gingembre et Prosecco, rehaussé d’une touche de brillants comestibles. À la fois pétillant, éclatant et parfaitement conçu pour porter un toast à la saison.

Le Gâteau Forêt-Noire – une version revisitée du classique, à la façon Bâton Rouge. Un gâteau au chocolat garni de crème mascarpone et de purée de cerises, décoré de morceaux de brownie au caramel et de copeaux de chocolat blanc. Une finale sucrée tout simplement irrésistible.

Accords de vins Barolo – soigneusement choisis pour rehausser la richesse et la profondeur de nos créations du temps des Fêtes.

On n’aurait pas pu rêver d’un meilleur début de saison : une soirée réussie, un menu décadent et un moment marquant pour tous. Merci à tous ceux et celles qui étaient des nôtres, ainsi qu’à notre équipe exceptionnelle qui a rendu cette soirée possible.

✨ Le menu complet des Fêtes arrive très bientôt—et croyez-nous, vous voudrez réserver votre place à table. Réservez ici : Restaurant à proximité | Bâton Rouge Grillhouse & Bar