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CAFÉS ET THÉ ALCOOLISÉS
Desserts

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CAFÉS ET THÉ ALCOOLISÉS

  • DALGONA AU KAHLUA

    Notre version du crémeux café coréen Dalgona. Un mélange velouté d’espresso, de lait et de Kahlua.

  • AMERICANO CANADESE

    AMERICANO CANADESE

    Un café americano classique avec une tournure locale ; mélange de whisky Bearface et de sirop d’érable pur. Garni de crème fouettée et de cacao.

  • AFFOGATO

    AFFOGATO

    Un mélange parfait d’espresso et de crème glacée avec de la vodka, Kahlua et liqueur de chocolat. Garni de muscade et de menthe fraîche.

  • THÉ YUZU

    THÉ YUZU

    Thé Earl Grey avec du Rhum Appleton infusé au yuzu. Garni d’une tranche d’orange déshydratée et de zeste de citron.

Desserts

Tous nos desserts sont faits localement au Québec

  • GÂTEAU AUX CAROTTES

    GÂTEAU AUX CAROTTES

    De retour par demande populaire!

  • POUDING CHÔMEUR

    Préparé avec du vrai sirop d’érable canadien et servi avec crème glacée à la vanille. Un classique canadien indétrônable.

  • GÂTEAU AU CHOCOLAT

    GÂTEAU AU CHOCOLAT

    Décadent gâteau au chocolat noir, glacé avec un glaçage au chocolat. Pour le vrai fan de chocolat. (Sans farine)

  • TARTE À LA PACANE

    TARTE À LA PACANE

    Riche tarte aux pacanes servie avec crème glacée à la vanille.

  • CRÈME BRÛLÉE

    CRÈME BRÛLÉE

    L’incontournable crème brûlée classique à la vanille avec une croûte de sucre caramélisée à la perfection.

  • GÂTEAU AU FROMAGE, CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISE

    GÂTEAU AU FROMAGE, CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISE

    Un divin gâteau au fromage garni d’un mélange à la framboise et de généreux morceaux de chocolat blanc sur une croustillante croûte émiettée au chocolat.