Bâton Rouge Montréal
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Bâton Rouge Bâton Rouge Complexe Desjardins Menu
Entrées
Salades
Burgers et sandwichs
Réconfortants classiques
Côtes levées signature
Steak Premiums
Poissons et fruits de mer
Entrées
Prix

  • CALMARS

    Calmars légèrement panés, servis avec trempette aïoli Smoke ShowMD

    15

  • TREMPETTE D’ÉPINARDS

    Mélange chaud d’épinards, de coeurs d’artichaut et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes

    14

  • TREMPETTE AU CHEDDAR

    Mélange chaud de fromages, de tomates en dés et de jalapeños, servi avec chips de tortillas chaudes

    12

  • CREVETTES CROUSTILLANTES

    Panées dans un mélange de babeurre et d’épices cajuns. Rehaussées de sauce général Tao et servies sur une salade de chou asiatique

    14

  • TARTARE DE SAUMON

    Dans une vinaigrette ananas-soya, avec concombre, câpres et oignons frits. Servi avec crostinis

    16

  • CHAMPIGNONS FARCIS AU HOMARD

    Farcis au homard et à notre mélange classique d’épinards, de coeurs d’artichaut et de fromage. Saupoudrés de chapelure d’ail

    14

  • SOUPE DU JOUR

    Informez-vous auprès de votre serveur

    6

  • SALADE - CÉSAR

    7

  • SALADE - MIXTE

    7
Salades
Prix

  • Boeuf À La Thaïe

    Bavette de 7 oz marinée servie sur une salade de chou asiatique, avec gingembre mariné, graines de sésame rôties et coriandre. Arrosée d’un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre-lime

    23

  • POULET GÉNÉRAL TAO

    Filets de poulet panés dans une sauce général Tao, servis sur une salade mixte, avec poivrons rouges, noix de Grenoble, graines de sésame, nouilles croustillantes et vinaigrette gingembre-lime

    19

  • Bol Énergisant Au Thon

    Thon yellowfin, avocat, edamames grillés, carottes, concombres, gingembre mariné et riz sauvage, rehaussés d’huile de sésame grillé, de sauce gingembre lime et de mayonnaise Gochujang

    23

  • FILETS DE POULET

    Filets de poulet panés servis sur une salade mixte, avec croûtons, oeuf haché, morceaux de bacon fumé, coeurs de palmier et d’artichaut, avocat et vinaigrette moutarde et miel

    20

  • POULET LOUISIANAIS

    Poitrine de poulet grillée et tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya

    20

  • MIXTE

    Salade mixte, croûtons, œuf haché, morceaux de bacon fumé

    12

  • CÉSAR

    Laitue romaine, croûtons, fromage parmesan et vinaigrette César signature sans oeufs

    12

  • THON AU SÉSAME

    Thon yellowfin poêlé au sésame, servi sur une salade mixte. Recouvert d’edamames grillés, de tomates et de vinaigrette gingembre-lime

    25
Burgers et sandwichs
Prix

  • BURGER LE GRAND DIABLE

    Bœuf de première qualité, rondelles d’oignon, tomates, fromage suisse et bacon fumé, avec sauce BBQ sucrée et épicée

    19

  • BURGER BÂTON ROUGE

    Bœuf de première qualité, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons et sauce dijonnaise

    17

  • SANDWICH AU POULET CHIPOTLE

    Poitrine de poulet grillée nappée de sauce BBQ, avec bacon fumé, fromage Monterey Jack fondu, laitue, tomates et mayonnaise chipotle

    17

  • CLUB SANDWICH

    Poitrine de poulet grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates et mayonnaise

    18

  • SANDWICH À LA CÔTE DE BOEUF

    Côte de bœuf tranchée avec fromage Monterey Jack fondu, oignons caramélisés, aïoli au raifort et à-côté de sauce au jus

    21
Réconfortants classiques

Prix

  • Raviolis De Homard - Nouveau

    Raviolis farcis de généreux morceaux de homard, recouverts de bisque de homard crémeuse et d’oignons émincés

    28

  • LINGUINE AUX FRUITS DE MER

    Crevettes tigrées géantes et pétoncles de l’Atlantique du Nord sautés, vin blanc et sauce rosée

    31

  • POULET SANTA FE

    Poitrine de poulet grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté et sauce jardinière. Servi avec pilaf de riz sauvage 

    24

  • FILETS DE POULET

    Cinq filets de poulet panés, avec sauce BBQ ou dijonnaise, frites et salade de chou

    18

  • POULET JACK CHIPOTLE

    Poitrine de poulet grillée, épices cajuns, bacon fumé, fromage Monterey Jack fondu, salsa de maïs et mayonnaise chipotle. Servi avec purée de pommes de terre

    24
Côtes levées signature
Prix

  • CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ

    Nos fameuses côtes levées de porc, tendres et copieuses, sont cuites lentement à feu doux pendant huit heures et enrobées de notre sauce barbecue maison.

    10 oz

    23

    16 oz

    30

  • CÔTES LEVÉES 10 OZ ET POULET

    Poitrine de poulet marinée et grillée, sauce BBQ OU filets de poulet panés, sauce dijonnaise

    Poulet mariné et grillé

    29

  • CÔTES LEVÉES 10 OZ ET CREVETTES TIGRÉES GÉANTES

    Brochette de crevettes tigrées géantes grillées

    37

  • COTES LEVÉES 5 OZ ET HAUT DE SURLONGE 8 OZ

    Haut de surlonge servi avec nos fameuses côtes levées de porc, tendres et copieuses

    37

  • LE TRIO BR

    Côtes levées de 10 oz, poitrine de poulet grillée et brochette de crevettes tigrées géantes grillées, le tout nappé de notre sauce BBQ signature

    43
Steak Premiums
Prix

  • FILET MIGNON

    8 oz

    41

  • CONTRE-FILET NEW YORK

    12 oz

    39

  • HAUT DE SURLONGE

    Certifié Angus Beef

    8 oz

    28

  • SURF & TURF CLASSIQUE

    Haut de surlonge Certified Angus BeefMD de 8 oz avec queue de homard.

    48

  • CÔTE DE BOEUF

    Cuite lentement avec sauce au jus

    14 oz

    40

    10 oz

    33

  • Entrecôte

    Coupe française

    20 oz

    48

    16 oz

    41
  • Agrémentez votre repas
    Prix

    • CHAMPIGNONS Poêlés

      7

    • QUEUE DE HOMARD

      20

    • Pétoncles Poêlés Et Champignons Sautés - Nouveau

      14

    • BROCHETTE DE CREVETTES TIGRÉES GÉANTES GRILLÉES

      15
Poissons et fruits de mer
Prix

  • SAUMON DE L’ATLANTIQUE

    Filet grillé avec sauce vierge à la tomate

    28

  • Poutine Au Homard - De Retour À La Demande Générale !

    Morceaux de homard, frites maison et fromage en grains Kingsey, avec sauce à la bisque de homard

    22

  • PRISE DU JOUR

    Prix du marché

    -