Chez Bâton Rouge, nous avons le feu sacré. Et il s’exprime dans tout le dévouement et le soin que nous mettons à la confection de notre nouvelle gamme de cocktails signature. Nous avons revisité certains des plus grands classiques de la mixologie, en leur offrant une touche moderne toute spéciale. La touche Bâton Rouge.
Pinte
9.50Pinte
9.50Pinte
10Pinte
10L'Amer IPA
Pinte
10.50Le trou du diable
Pinte
10.50Pinte
11Bière sans alcool
Hard seltzer, fraise goyave
Chardonnay, Californie, États-Unis, 4.5 g/L
5 oz
158 oz
20Bouteille 750 ml
51Riesling, Alsace, France, 2.6 g/L
Bouteille 750 ml
50Chardonnay, Australie du Sud-Est, Australie, 10 g/L
Bouteille 750 ml
49Falanghina, Campagnie, Italie, 5 g/L
5 oz
158 oz
20Bouteille 750 ml
56Trebbiano, Marches, Italie, 3 g/L
5 oz
138 oz
19Bouteille 750 ml
48Chenin Blanc, Vallée de la Loire, France, 5.2 g/L
Bouteille 750 ml
61Pinot Grigio, Vénétie, Italie, 4 g/L
5 oz
108 oz
15Bouteille 750 ml
37Sauvignon Blanc, Marlborough, Nouvelle-Zélande, 4 g/L
5 oz
158 oz
20Bouteille 750 ml
54Chardonnay, Chablis, France, 1.7 g/L
Bouteille 750 ml
75Notre variante du crémeux café Dalgona. Un mélange velouté d’espresso, de lait et de Kahlua.
Un café americano classique avec une tournure locale; mélange de whisky Bearface et de sirop d’érable pur. Garni de crème fouettée et de cacao.
Un mélange parfait de café, de whisky au beurre d’arachides et de Kahlua, le tout garni de crème fouettée et de cacao.
Glera, Vénétie, Italie , 13 g/L
Bouteille 200 ml
16Bouteille 750 ml
46Glera, Vénétie, Italie , 10 g/L
Bouteille
54Pinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier, Champagne, France, 10 g/L
Bouteille 375 ml
89Bouteille 750 ml
155Pinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier, Champagne, France, 9.6 g/L
Bouteille
79Monastrell, Jumilla, Espagne, 2.5 g/L
5 oz
158 oz
20Bouteille 750 ml
52Merlot-Cabernet Sauvignon, Provence, France, 2 g/L
Bouteille 750 ml
55Gamay, Beaujolais, France
Bouteille 750ml
54Pinot Noir, Oregon, États-Unis
750 ml
54Pinot Noir, Bourgogne, France
750 ml
63Pinot Noir, Californie, États-Unis, 14 g/L
5 oz
128 oz
17Bouteille
43Merlot, Californie, États-Unis, 7 g/L
5 oz
108 oz
15Bouteille
38Maréchal-Foch, Frontenac, Marquette, Québec (Basses-Laurentides), Canada
Bouteille 750ml
51Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux Haut-de-Médoc, France
Bouteille 750ml
69Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Sirah, Californie, États-Unis
Bouteille 750ml
74Chile
Bouteille (750ML)
46Merlot, Californie, États-Unis
6 OZ
119 OZ
15Bouteille (750ML)
38Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentine
6 OZ
129 OZ
17Bouteille (750ML)
44Cabernet Sauvignon, Cataluna, Espagne
Bouteille (750ML)
48Cabernet Sauvignon, Californie, États-Unis, 5 g/L
Bouteille
51Cabernet Sauvignon, Californie, États-Unis
Bouteille (750ML)
63Merlot, Bordeaux, France
Bouteille (750ML)
47Merlot-Cabernet, Saint Emilion Grand Cru, France
Bouteille (750ML)
110Cabernet Sauvignon, Valle del Aconcagua, Chili
Bouteille (750ML)
52Pinotage, Western Cape, Afrique du Sud
Bouteille 750ml
37Syrah, Swartland, Afrique du Sud
Bouteille (750ML)
42Shiraz-Cabernet Sauvignon, South Australia, Australie, 6 g/L
5 oz
108 oz
15Bouteille
38Tempranillo, Valdepeñas, Espagne
Bouteille 750ml
43Monastrell-Tempranillo, Jumilla, Espagne
6 oz
159 oz
20Bouteille 750 ml
52Tempranillo, Rioja, Espagne
Bouteille (750ML)
55Tempranillo, La Mancha, Espagne
Bouteille (750ML)
63Sangiovese, Toscane, Italie
Bouteille 750ml
82Sangiovese, Toscane, Italie
Bouteille (750ML)
41Sangiovese-Cabernet Sauvignon, Émilie-Romagne, Italie, 11 g/L
Bouteille
68Sangiovese, Romagna, Italie
Bouteille (750ML)
44Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Vénétie, Italie
Bouteille 750ml
79Corvina, Rondinella, Molinara, Vénétie, Italie
Bouteille
122Corvina-Rondnell-Molinara, Vénétie, Italie, 3 g/L
5 oz
118 oz
16Bouteille
40Shiraz-Cabernet Sauvignon, Australie du Sud-Est, Australie
6 oz
119 oz
16750 ml
40Zinfandel, Californie, États-Unis
750 ml
75Nebbiolo, Piémont, Italie
Bouteille 750ml
126Grenache Shiraz, Victoria, Australie
Bouteille (750ML)
51Malbec, Cahors, France
Bouteille (750ML)
38À base de vodka Absolut, liqueur de litchi Soho et jus de litchi, sirop de yuzu, vin blanc et ginger ale.
Verre
15Pichet
37Confectionnée au rhum Havana, liqueur d’agrumes Cointreau, vin rouge, jus d’orange et soda.
Verre
15Pichet
37Préparée à base de brandy St-Rémy VSOP, liqueur d’agrumes Cointreau, vin rosé, jus d’orange, syrop Fassionola et soda.
Verre
15Pichet
37Infusé aux sirops de yuzu, Fassionola et limonade botanique Fentimans, couronnée de romarin frais. Éclatant de simplicité!
Confectionné à base de Lemoncocco, de jus d’ananas et infusé à l’abricot. Couronné d’un soupçon de menthe fraîche et d’abricots séchés. L’exotisme au rendez-vous!
Gin limonade sur glace à base de gin Hendrick’s, liqueur de fleur de sureau St-Germain et limonade botanique Fentimans, rehaussé avec une touche de concombres et d’oranges séchées. Vibrant de saveurs!
Création originale confectionnée à base de rhum Havana Club Añejo Reserva, bitter Averna, Lemoncocco, sour mix, jus d’ananas, ponctué de menthe fraîche. Fruité et exotique comme pas un!
Mélange épicé de Vodka, de liqueur d’agrumes Cointreau, de mix sweet & sour et de rhum épicé, le tout rehaussé de sucre à la cannelle.
Un cocktail rafraîchissant avec vodka Absolut, jus de pamplemousse, mix sweet & sour et tonic Fentimans, le tout décoré de menthe.
Un mélange de whisky Bearface, mix sweet & sour, blancs d’œuf, sirop simple et jus de cornichon. Un cocktail qui vous surprendra!
Old Fashioned à base de whisky canadien Bearface, amer aromatique Angostura, zeste d’orange et sirop d’érable. Un classique revisité à la manière canadienne, le tout fumé.
Préparé à base de Mezcal, de liqueur d’agrumes Cointreau et givré d’épices Tajin. Fumé, épicé et citronné, c’est une excitante variation au margarita traditionnel.
Spritz sur glace composé de gin Ungava, Aperol, mousseux et de bière de gingembre botanique Fentimans. Le tout couronné d’un soupçon de romarin et d’une orange séchée, pour un moment de fraîcheur!
Cocktail au whisky Buffalo Trace, whisky écossais Ardbeg, amer aromatique Angostura et Southern Comfort, infusé d’abricot en purée, garni de menthe et d’abricots séchés. Un choix fruité, ponctué d’un caractère fumé.
Bloody Caesar à base de vodka Absolut, Clamato, Worcestershire, mélange de sel signature BR, couronné de céleri et de jerky. Un vrai classique d’ici!
Optez pour le mélange canadien César Walters 100 % naturel artisanale +1$
Martini à l’espresso confectionné à base de vodka Absolut, Kahlua, sirop de canne et poudre de cacao, surmonté d’une mousse crémeuse.
Optez pour la vodka Belvedere + 3 $
Apéritif à base de vin
2 OZ
7Vermouth Rouge
2 OZ
8Apéritif à base de gentiane
2 OZ
8Liqueur amère
2 OZ
9Vermouth Blanc
2 OZ
8