Chez Bâton Rouge, nous avons le feu sacré. Et il s’exprime dans tout le dévouement et le soin que nous mettons à la confection de notre nouvelle gamme de cocktails signature. Nous avons revisité certains des plus grands classiques de la mixologie, en leur offrant une touche moderne toute spéciale. La touche Bâton Rouge.
La sélection des éléments du menu et les prix varient en fonction des services de livraison.
Prosecco, Italie
Bouteille (750ML)
45Champagne, France
Bouteille (750ML)
129Mousseux, Allemagne, 200 ml
Bouteille (750ML)
12Mousseux Rosé, Penedès, Espagne
Zinfandel blanc, Californie, États-Unis
6 OZ
99 OZ
13Bouteille (750ML)
32Rosé, Niagara, Ontario
Bouteille (750ML)
38Sauvignon Blanc, Marlborough, Nouvelle-Zélande
6 OZ
139 OZ
18Bouteille (750ML)
48Sauvignon Blanc, France
Un blanc frais aux accents de lime et de calcaire
6 OZ
99 OZ
13Bouteille (750ML)
33Pinot Grigio, Vénétie, Italie
6 OZ
109 OZ
14Bouteille (750ML)
36Pinot Grigio, Niagara, Ontario
6 OZ
119 OZ
15Bouteille (750ML)
38Riesling, Niagara, Ontario
6 OZ
119 OZ
16Bouteille (750ML)
40Chardonnay, Mendoza, Argentine
Bouteille (750ML)
30Chardonnay, Californie, États-Unis
6 OZ
119 OZ
16Bouteille (750ML)
45Chardonnay, California, USA
Bouteille (750ML)
53Chardonnay, Veneto, Italie
Pinot Noir, Nouvelle-Zélande
Bouteille (750ML)
49Pinot Noir, Californie, États-Unis
6 OZ
119 OZ
15Bouteille (750ML)
41Merlot, Californie, États-Unis
Cabernet Franc, Niagara, Ontario
Bouteille (750ML)
47Cabernet Sauvignon, Californie, États-Unis
Bouteille (750ML)
56Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Californie, États-Unis
Bouteille (750ML)
79Cabernet Sauvignon, Limestone Coast, Australie
6 OZ
129 OZ
16Bouteille (750ML)
46Cabernet-Merlot, Niagara, Ontario
Bouteille (750ML)
39Chile
Bouteille (750ML)
49Merlot, Californie, États-Unis
6 OZ
119 OZ
15Bouteille (750ML)
38Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Ontario, Canada
Bouteille (750ML)
38Cabernet Sauvignon, Californie, États-Unis
Bouteille (750ML)
47Cabernet Sauvignon, Californie, États-Unis
6 OZ
139 OZ
19Bouteille (750ML)
50Cabernet Sauvignon, Californie, États-Unis
6 OZ
159 OZ
21Bouteille (750ML)
52Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentine
6 OZ
119 OZ
15Bouteille (750ML)
40Cabernet Sauvignon, Australie
6 OZ
99 OZ
13Bouteille (750ML)
33Syrah, Swartland, Afrique du Sud
Bouteille (750ML)
40Grenache / Syrah, France
Bouteille (750ML)
38Syrah Cabernet, Australie
6 OZ
109 OZ
14Bouteille (750ML)
37Syrah, Australie-Méridionale
Bouteille (750ML)
39Sangiovese, Toscane, Italie
Bouteille (750ML)
40Corvina Rondinella Molinara, Veneto, Italie
6 OZ
109 OZ
14Bouteille (750ML)
40Amarone, Veneto, Italie
Bouteille (750ML)
89Sangiovese, Toscane, Italie
Bouteille (750ML)
61Sangiovese, Toscane, Italie
Bouteille (750ML)
43Corvina, Vénétie, Italie
Bouteille (750ML)
45Nebbiolo, Piémont, Italie
Bouteille (750ML)
65Malbec, Mendoza, Argentine
Bouteille (750ML)
44San Juan, Argentine
Bouteille (750ML)
37Zinfandel blend, Californie, États-Unis
Bouteille (750ML)
46Baco Noir, Ontario, Canada
6 OZ
119 OZ
15Bouteille (750ML)
38À base de vodka Absolut, liqueur de litchi Soho et jus de litchi, sirop de yuzu, vin blanc et bière de gingembre.
Verre
13Pichet
32Confectionnée au rhum Havana, liqueur d’agrumes Cointreau, vin rouge, jus d’orange et soda.
Verre 9 oz
13Pichet
32Préparée à base de brandy St-Rémy VSOP, liqueur d’agrumes Cointreau, vin rosé, jus d’orange, purée de framboise et soda
Verre 9 oz
13Pichet
32Infusé aux framboises, sirop de yuzu et limonade botanique Fentimans, couronné de romarin frais. Éclatant de simplicité !
Confectionné à base de Lemoncoco et de jus d’ananas, infusé à l’abricot, couronné d’un soupçon de menthe fraîche et d’abricots séchés. L’exotisme au rendez-vous !
Gin limonade sur glace à base de gin Hendrick’s, liqueur de fleur de sureau St-Germain et limonade botanique Fentimans, rehaussé par une touche de concombre et d’orange séchée. Vibrant de saveurs.
Création originale confectionnée au rhum Havana Club Añejo Reserva, bitter Averna, Lemoncocco, sour mix, jus d’ananas, ponctué de menthe fraîche et d’une fleur comestible. Fruité et exotique comme pas un.
Préparé à base de Mezcal, liqueur Cointreau et d’agrumes. Il est servi avec un rebord à l’assaisonnement Tajin (mélange de lime, piment doux et sel de mer). Fumé, épicé et citronné, c’est une excitante variation au margarita traditionnel !
Cocktail à base de cognac Hennessy VS, liqueur d’agrumes Cointreau, apéritif Lillet et amer aromatique Angostura.
Mule préparée à partir de whisky Buffalo Trace, liqueur d’agrumes Cointreau, purée de framboise, bière de gingembre botanique Fentimans, bitter Averna et amer aromatique Angostura. Garni de lime, pour une évasion rafraichissante !
Aperol Spritz sur glace composé de gin canadien Ungava, Aperol, mousseux, bière de gingembre botanique Fentimans. Le tout couronné d’un soupçon de romarin et d’orange séchée, pour un moment de fraîcheur
Cocktail au whisky Buffalo Trace, whisky écossais Ardbeg, amer aromatique Angostura et Southern Comfort, infusé d’abricot en purée, garni de menthe et d’abricots séchés. Un choix fruité, ponctué d’un caractère fumé.
Bloody Caesar nouveau genre à base de vodka Absolut, de mélange César Walters 100 % naturel, de notre sauce BBQ signature, Worcestershire, jus de citron, mélange de sels signature BR, couronné de céleri et de jerky. Un classique réinventé.
Optez pour la vodka Belvedere : + 3 $
Martini à l’espresso surmonté d’une mousse crémeuse, confectionné à base de vodka Absolut, Kahlua, sirop de canne et poudre de cacao. Parfait pour une soirée corsée. Optez pour la vodka Belvedere : + 3 $
Old Fashioned fait de whisky canadien Bearface, whisky Ardbeg, amer aromatique Angostura, zeste d’orange et sirop d’érable. Un classique revisité à la manière BR. (3 oz d’alcool)
Apéritif à base de vin
2 OZ
7Apéritif à base de gentiane
2 OZ
8Liqueur amère
2 OZ
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