Chez Bâton Rouge, nous avons le feu sacré. Et il s’exprime dans tout le dévouement et le soin que nous mettons à la confection de notre nouvelle gamme de cocktails signature. Nous avons revisité certains des plus grands classiques de la mixologie, en leur offrant une touche moderne toute spéciale. La touche Bâton Rouge.
Glera, Vénétie, Italie
Bottle 200ml
16Bottle 750ml
46Glera, Vénétie, Italie
Bouteille 750ml
54Pinot Noir, Chardonnay, Meunier, Champagne, France
Bouteille 375ml
89Bouteille 750ml
155Pinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier, Champagne, France
Bouteille 750ml
79Monastrell, Jumilla, Espagne
6oz
159oz
20Bouteille 750ml
52Chartreuse de Mougères, Pays de Caux, France
6oz
139oz
17Bouteille 750ml
48Sauvignon blanc, Languedoc, France
6oz
139oz
17Bouteille 750ml
48Chardonnay, Californie, États-Unis
6 oz
159 oz
20Bouteille 750ml
51Pinot Grigio, Tenute Salvaterra, Vénitie, Italie
6oz
169oz
21Bouteille 750ml
60Chardonnay, Gambelli, Marches, Italie
6oz
179oz
23Bouteille 750ml
69Chardonnay, Australie du Sud-Est, Australie
Bouteille 750ml
49Airen, Castille-La Mancha, Espagne
6oz
139oz
17Bouteille 750ml
48Trebbiano, Chardonnay, Malvasia Bianca, Domaine Rossetti, Toscane, Italie
6oz
139oz
17Bouteille 750ml
48Pinot noir, Lombardie, Italie
6oz
189oz
25Bouteille 750ml
75Pinot Noir, Oregon, États-Unis
750 ml
54Pinot Noir, Bourgogne, France
750 ml
63Pinot Noir, Californie, États-Unis
6 OZ
129 OZ
17Bouteille (750ML)
43Merlot, Cabernet, Domaine de Viaud, Bordeaux, France
Bouteille 750ml
72Merlot 90%, Cabernet Franc 10%, Domaine de Viaud, Bordeaux, France
Bouteille 750ml
120Cabernet sauvignon, Toscane, Italie
6oz
179oz
23Bouteille 750ml
69Cabernet sauvignon, Californie, États-Unis
6oz
179oz
22Bouteille 750ml
65Cabernet merlot, Languedoc, France
6oz
139oz
17Bouteille 750ml
48Cabernet Franc, Ontario, Canada
Bouteille 750ml
100Cabernet Sauvignon, Nappa Valley, États-Unis
Bouteille 750ml
175Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 35%, Batzella, Toscane, Italie
Bouteille 750 ml
150Cabernet Sauvignon, Tannat, Pinenc, Les Vieilles Vignes, Plaimont, France
Bouteille 750ml
75Shiraz, Anvers, Vallée Adélaide, Langhorn Creek, McLaren, Australie
Bouteille 750ml
255Syrah, Swartland, Afrique du Sud
Bouteille (750ML)
42Tempranillo, Valdepeñas, Espagne
Bouteille 750ml
43Tempranillo, Castille-LaMancha, Espagne
Bouteille 750ml
48Tempranillo, Rioja, Espagne
Bouteille 750ml
72Monastrell-Tempranillo, Jumilla, Espagne
6 oz
159 oz
20Bouteille 750 ml
52Sangiovese, Pouilles, Italie
6oz
149oz
18Bouteille 750ml
52Nebbiolo, Bruna Grimaldi, Piémont, Italie
Bouteille 750ml
325Shiraz-Cabernet Sauvignon, Australie du Sud-Est, Australie
6 oz
119 oz
16750 ml
40Zinfandel, Californie, États-Unis
750 ml
75Syrah, Languedoc, France
6oz
139oz
17Bouteille 750ml
48Amarone della Valpolicella, Vénétie, Italie
Bouteille 750ml
170Malbec, Château Famaey, Sud-Ouest, France
Bouteille 750ml
81Montepulciano d’Abruzzo, Tenuta Cassetti, Abruzzo, Italie
Bouteille 750ml
135Zinfandel, Californie, États-Unis
Bouteille 750ml
90Capanna, Toscane, Italie
Bouteille 750ml
250Chianti, Palazzo Bandino, Toscane ,Italie
Bouteille 750ml
58Assemblage, Domaine de la Gravierette, Rhône, France
Bouteille 750ml
195À base de vodka Absolut, liqueur de litchi Soho et jus de litchi, sirop de yuzu, vin blanc et ginger ale.
Verre
13Pichet
35Confectionnée au rhum Havana, liqueur d’agrumes Cointreau, vin rouge, jus d’orange et soda.
Verre
13Pichet
35Préparée à base de brandy St-Rémy VSOP, liqueur d’agrumes Cointreau, vin rosé, jus d’orange, syrop Fassionola et soda.
Verre
13Pichet
35Infusé aux sirops de yuzu, Fassionola et limonade botanique Fentimans, couronnée de romarin frais. Éclatant de simplicité!
Confectionné à base de Lemoncocco, de jus d’ananas et infusé à l’abricot. Couronné d’un soupçon de menthe fraîche et d’abricots séchés. L’exotisme au rendez-vous!
Gin limonade sur glace à base de gin Hendrick’s, liqueur de fleur de sureau St-Germain et limonade botanique Fentimans, rehaussé avec une touche de concombres et d’oranges séchées. Vibrant de saveurs!
Création originale confectionnée à base de rhum Havana Club Añejo Reserva, bitter Averna, Lemoncocco, sour mix, jus d’ananas, ponctué de menthe fraîche. Fruité et exotique comme pas un!
Le petit nouveau de l’équipe. Préparé avec tequila El Jimador, Kombucha litchi & jasmin, liqueur de fleur de sureau St-Germain, mousseux et soda. Garni de bleuets et citrons. Un cocktail frais qui en jette!
Cocktail nouveau genre avec Aperol, Kombucha litchi & jasmin, sirop de Fassionala et amer aromatique Angostura. Garni de bleuets, menthe et oranges séchées : il est le drink parfait de fin ou de début de soirée!
Préparé à base de Mezcal, de liqueur d’agrumes Cointreau et givré d’épices Tajin. Fumé, épicé et citronné, c’est une excitante variation au margarita traditionnel.
Cocktail à base de cognac Hennessy VS, liqueur d’agrumes Cointreau, apéritif Lillet et amer aromatique Angostura.
Préparé à partir de gin Loop, bitter Averna, sirop Fassionola, jus de lime et bière de gingembre. Garni de lime, pour une évasion rafraichissante!
Spritz sur glace composé de gin Ungava, Aperol, mousseux et de bière de gingembre botanique Fentimans. Le tout couronné d’un soupçon de romarin et d’une orange séchée, pour un moment de fraîcheur!
Cocktail au whisky Buffalo Trace, whisky écossais Ardbeg, amer aromatique Angostura et Southern Comfort, infusé d’abricot en purée, garni de menthe et d’abricots séchés. Un choix fruité, ponctué d’un caractère fumé.
Bloody Caesar à base de vodka Absolut, Clamato, Worcestershire, mélange de sel signature BR, couronné de céleri et de jerky. Un vrai classique d’ici!
Optez pour le mélange canadien César Walters 100 % naturel artisanale +1$
Martini à l’espresso, confectionné à base de vodka Absolut, Kahlua, sirop de canne et poudre de cacao, surmonté d’une mousse crémeuse. Parfait pour une soirée corsée!
Optez pour la vodka Belvedere: +$3
Old Fashioned à base de whisky canadien Bearface, whisky Ardbeg, amer aromatique Angostura, zeste d’orange et sirop d’érable. Un classique revisité à la manière canadienne. (3 oz d’alcool)
Apéritif à base de vin
2 OZ
7Vermouth Rouge
2 OZ
8Apéritif à base de gentiane
2 OZ
8Liqueur amère
2 OZ
9Vermouth Blanc
2 OZ
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