CALMARS DU DELTA DU MISSISSIPPI

TREMPETTE D’ÉPINARDS

CREVETTES CROUSTILLANTES À LA NOIX DE COCO

BEIGNETS DE CRABE

FILETS DE POULET

VELOUTÉ PARMENTIER

POULET GÉNÉRAL TAO

THON AHI SAISI

FILETS DE POULET

BURGER LE GRAND DIABLE

SANDWICH AUX LÉGUMES GRILLÉS

CÔTES LEVÉES DE PORC BARBECUE

Côtes levées 10 oz et homard

POULET TOMATES CONCASSÉES ET HERBES FRAÎCHES

POULET JACK CHIPOTLE

POULET SANTA FE

BIFTECK DE CÔTE COWBOY

FILET MIGNON

SAUMON DE L’ATLANTIQUE

THON AHI SAISI

Menu du soir

Entrées

Entrées

Salades

Salades

Nos vinaigrettes maison sont fraîchement préparées : moutarde et miel, ranch à l’ail, italienne, crémeuse au fromage bleu ou lime-gingembre.

Rehaussez votre salade césar ou salade mixte

  • POITRINE DE POULET MARINÉE ET GRILLÉE 6 oz 8
  • HAUT DE SURLONGE 8 oz 12
  • FILET DE SAUMON GRILLÉ 8 oz 10
  • BROCHETTE DE PÉTONCLES DE L’ATLANTIQUE NORD 14
  • BROCHETTE DE CREVETTES TIGRÉES GÉANTES GRILLÉES 13

Sandwichs et burgers

Sandwichs et burgers

Plats servis avec un choix parmi les suivants : frites, fèves au four, salade de chou ou pommes chaudes à la cannelle.

Essayez nos frites de patate douce avec mayonnaise chipotle pour seulement 1 $ de plus.

Pâtes et risottos

Pâtes et risottos

  • LINGUINE AUX FRUITS DE MER

    Portion régulière

    Sauté de crevettes tigrées géantes et de pétoncles de l’Atlantique Nord, vin blanc, sauce rosée

    Portion régulière: 26

  • RISOTTO AU HOMARD

    Portion régulière

    Chair de homard, riz arborio, bisque de homard, maïs sucré, oignons verts, parmesan reggiano, persil

    Portion régulière: 26

  • RISOTTO AU POULET ET AUX CHAMPIGNONS

    Portion régulière

    Riz arborio, poitrine de poulet marinée et grillée, champignons (shiitakes, enokis et de Paris), tomates en dés, oignons verts, réduction de balsamique, parmesan reggiano

    Portion régulière: 23

Côtes levées signatures

Côtes levées signatures

Plats servis avec un choix parmi les suivants : purée de pommes de terre à l’ail, pomme de terre au four, frites de patate douce, légumes de saison; OU avec deux des choix suivants : frites, salade de chou, fèves au four, riz sauvage façon pilaf ou pommes chaudes à la cannelle.

Ajoutez une soupe du jour, salade mixte ou César pour seulement 4 $ de plus.

Poulet

Poulet

Plats servis avec un choix parmi les suivants : purée de pommes de terre à l’ail, pomme de terre au four, frites de patate douce, légumes de saison; OU avec deux des choix suivants : frites, salade de chou, fèves au four, riz sauvage façon pilaf ou pommes chaudes à la cannelle.

Ajoutez une soupe du jour, salade mixte ou César pour seulement 4 $ de plus.

Steaks réserve Bâton Rouge

Steaks réserve Bâton Rouge

Plats servis avec deux choix parmi les suivants : légumes de saison, purée de pommes de terre à l’ail, pomme de terre au four,  frites de patate douce, frites, salade de chou, riz sauvage façon pilaf, fèves au four ou pommes chaudes à la cannelle. 

Ajoutez une soupe du jour, salade mixte ou César pour seulement 4 $ de plus.

Nous sommes très fiers de servir les meilleurs steaks. Les steaks AAA Réserve Bâton Rouge sont sélectionnés à la main pour leur persillage élevé assurant une saveur riche, vieillis pour accentuer leur tendreté, puis assaisonnés de notre mélange d’épices avant d’être grillés à la perfection.

Nos hauts de surlonge Certified Angus Beef ® sont vieillis 40 jours pour rendre la chair encore plus juteuse et savoureuse.

Rehaussez votre expérience

  • FROMAGE BLEU 5
  • FROMAGE BRIE 5
  • CHAMPIGNONS SAUTÉS 8
  • QUEUE DE HOMARD 17
  • BEIGNET DE CRABE 5
  • BROCHETTE DE PÉTONCLES DE L’ATLANTIQUE NORD 14
  • BROCHETTE DE CREVETTES TIGRÉES GÉANTES GRILLÉES 13

Beurre cajun ou sauce au poivre offerts sur demande

Poissons et fruits de mer

Poissons et fruits de mer

Plats servis avec des légumes de saison ET un choix parmi les suivants : purée de pommes de terre à l’ail, pomme de terre au four, frites de patate douce, frites, salade de chou, riz sauvage façon pilaf, fèves au four ou pommes chaudes à la cannelle.

Ajoutez une soupe du jour, salade mixte ou César pour seulement 4 $ de plus.

Aussi disponible: PRISE DU JOUR au prix du marché.

Valeurs nutritives et allergènes Consultez