Bâton Rouge Val-d'Or
Menu Homard

Mélange de homard et de crevettes nordiques de la Gaspésie, poivrons rouges, céleri, oignons et mayonnaise, servi dans des tortillas aux haricots noirs, le tout garni de salade de chou asiatique.

Tous nos fruits de mer préférés servis sur deux étages : deux queues de homard, pieuvre grillée garnie de chimichurri et de mayonnaise sriracha, deux brochettes de crevettes grillées, calmars, crevettes tempura, bâtonnets de morue panés croustillants, le tout servi avec notre trempette aïoli au jalapeño fumé et beurre à l’ail.

Homard, julienne de pommes, roquette et tranches d’avocats. Servi sur un pain brioché accompagné de nos frites signatures.

Raviolis généreusement farcis de morceaux de homard servis dans une bisque de homard onctueuse.

Un rack de nos légendaires côtes levées BBQ servi avec une queue de homard, salade de chou et nos frites signature.

Haut de surlonge 8 oz servi avec une queue de homard, légumes de saison et un choix d’accompagnement.

Morceaux de homard, frites signature, fromage en grains nappé de sauce à la bisque de homard.